烹饪
烤猪肉串
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【特制】串炸酱
110日元(税込)
在Kachou，每一串烤肉都经过精心准备，以突出食材的风味，然后裹上薄薄的面糊油炸至酥脆。我们很自豪它不太油腻，而且你可以想吃多少就吃多少。它与酒精饮料完美搭配，适合各种场合享用，从下班后的小酌到宴会，都非常适合。
![[特色] 八丁味噌炸串](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/ptzr7z83/65039048/7g0s_w340h340.jpg)
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![[特色] 八丁味噌炸串](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/ptzr7z83/65039048/7g0s_w500h500.jpg)
[特色] 八丁味噌炸串
110日元(税込)
Katsu 的串炸所必不可少的特殊味噌是八丁味噌，其特点是味道浓郁醇厚。经过长时间的陈酿，这款产品风味浓郁，甜度适中，经过精心制作，与串炸堪称绝配。将它与新鲜炸好的烤串混合在一起，香喷喷的面糊和浓郁的味噌味道融合在一起，咀嚼得越多，浓郁的味道就越能渗透出来。这是觉胜引以为豪的味噌，而且与酒很搭。
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【特制】串炸酱
110日元(税込)
胜成串炸酱是一种以酱油为基底的特制甜辣酱，甜味和浓郁度达到了完美的平衡。它的制作方法是让面糊紧紧包裹住新鲜炸好的串炸，从而带出面糊的香味和食材的美味。余味不重，所以你可以想吃多少就吃多少。它的味道与八丁味噌不同，非常适合搭配啤酒或高球鸡尾酒。
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【经理推荐】烤猪肉（荷尔蒙）
140日元(税込)
在 Kakka 的 tonyaki 餐厅，新鲜美味的内脏经过精心处理和烤制，直至香气四溢、完美无瑕。最后，将串炸涂上特制的甜辣酱油酱汁，这种酱汁也用于串炸，增添了浓郁的烤香味和丰富的口感。咀嚼得越多，内脏的鲜味和酱汁的甜辣味就越能散发出来，因此这道菜很适合与酒一起享用。它与啤酒和高球鸡尾酒完美搭配，因此成为我们常客中最受欢迎的菜品之一。
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裙边牛排（横膈膜）
140日元(税込)
Katsunari 的猪裙肉选用精心挑选的部位制成，以其柔软的口感和浓郁的风味而闻名。肉经过精心处理和烤制，直至散发出诱人的香味，让鲜嫩多汁的肉汁在每一口中都流淌出来。它的味道清淡易食，因此推荐给初次尝试的顾客。这道菜很适合搭配啤酒、高球鸡尾酒，甚至清酒。
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心
140日元(税込)
胜井的心是用新鲜的猪心制成的，经过精心处理以减少其浓烈的味道。它口感有嚼劲，味道清淡，而且嚼得越多，就越能尝到食材的原味。烤至香味四溢后，它的味道简单却醇厚。它与酒精饮料搭配食用风味极佳，也可以作为清口饮品享用。
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猪肉和葱
250日元(税込)
Kakka 的猪肉葱花是用鲜美的猪肉和甜白洋葱层层交叠而成，然后烤至香气四溢。烤制后的猪肉鲜嫩多汁，与香甜入口即化的葱花完美融合。它口味简单却经久不衰，是一款经典的饮品，非常适合与酒精饮料搭配。
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自制肉丸
300日元(税込)
胜井自制的肉丸是用鸡肉末和香紫苏叶制成的，并在店内精心制作。蓬松的口感和美味的鸡肉味，与清爽的紫苏叶味道相得益彰。这道菜最后淋上甜辣的酱油汁，使其味道浓郁，回味清淡。一瓶就足以让你满足，而且它是菜单上的热门菜品，与酒类搭配堪称完美。
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奶酪肉丸
320日元(税込)
这些烤串特别受女性欢迎！
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韭菜五花肉卷
250日元(税込)
咬一口，细香葱的酥脆口感令人回味无穷！
生鱼片拼盘
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一人份什锦刺身
950日元(税込)
新鲜的鱼是从日本第一渔港烧津港直送的，店主每天早上都会从市场采购！因为鱼的品质非常严格，所以我们对酱油也格外用心，酱油是从石川县进口的。对于鉴赏家来说，我们建议搭配绝对没有杂质的鹿儿岛县盐来享用！
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双人份什锦刺身
1900日元(税込)
蔬菜
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冰镇番茄片
500日元(税込)
我们供应冰镇经典居酒屋菜肴！
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微辣葱沙拉
451日圆(税込)
葱的辣味和日本酒完美搭配！
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香脆培根凯撒沙拉
¥750(税込)
皇家沙拉！
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丰田市大原市柴田商店的豆腐沙拉
850日元(税込)
品尝一下位于丰田市小原区的著名豆腐店“柴田商店”用大豆制作的美味豆腐沙拉。
美味
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竹笋
500日元(税込)
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腌制的萤火虫鱿鱼
500日元(税込)
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换
500日元(税込)
冷饮
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鹿儿岛天然盐毛豆
400日元(税込)
使用鹿儿岛产的天然盐！和啤酒绝配！
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柴田商店的丰田市小原冷豆腐
300日元(税込)
使用小原名店柴田商店的豆腐！大豆的朴实味道令人回味无穷！
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烟熏培根！美味的土豆沙拉
500日元(税込)
这是很多居酒屋都有的菜品，所以我们花了很多心思！这是一款用烟熏培根制作的特色土豆沙拉！
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香辣葱花鸡皮配柚子醋
500日元(税込)
现在有一个快捷菜单！
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鸡胗拌柚子胡椒
500日元(税込)
尽情享受柚子的爽脆口感和美味吧！
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结冰蛋糕奶油芝士
600日元(税込)
熏制的腌萝卜和奶油奶酪的微妙酸味使其成为酒的完美搭配！
暖心小吃
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炸薯条
500日元(税込)
只是普通的炸薯条！
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香辣炸土豆
600日元(税込)
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炸鸡配上隔夜熬制的美味酱汁
700日元(税込)
炸鸡用我们自制的甜辣酱腌制而成。这是一道很受欢迎的菜品，很多顾客都会再点一份。
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南蛮鸡配特制甜酱和自制塔塔酱
¥750(税込)
深受老顾客喜爱的菜单！
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烤鸡蛋
800日元(税込)
尝试一下将其作为酒食小吃怎么样？
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炸甜虾
¥650(税込)
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炸章鱼
¥650(税込)
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蒜蓉五花肉耐力烤肉
880日元(税込)
自制酱汁浓郁的蒜香让这道菜成为下酒菜的完美搭档！真的太美味了！强烈推荐！
期限
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永谷园茶泡饭
400日元(税込)
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豚烧碗
600日元(税込)
甜美
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今天的甜点
600日元(税込)
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香草冰
350日元(税込)
