烹飪
烤豬肉串
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【特製】串炸醬
110日元(税込)
在Kachou，每一串烤肉都經過精心準備，以突出食材的風味，然後裹上薄薄的麵糊油炸至酥脆。我們很自豪它不太油膩，而且你可以想吃多少就吃多少。它與酒精飲料完美搭配，適合各種場合享用，從下班後的小酌到宴會，都非常適合。
![[特色] 八丁味噌炸串](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/ptzr7z83/65039048/7g0s_w340h340.jpg)
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![[特色] 八丁味噌炸串](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/ptzr7z83/65039048/7g0s_w500h500.jpg)
[特色] 八丁味噌炸串
110日元(税込)
Katsu 的串炸所必不可少的特殊味噌是八丁味噌，其特徵是味道濃鬱醇厚。經過長時間的陳釀，這款產品風味濃鬱，甜度適中，經過精心製作，與串炸堪稱絕配。將它與新鮮炸好的烤串混合在一起，香噴噴的麵糊和濃鬱的味噌味道融合在一起，咀嚼得越多，濃鬱的味道就越能滲透出來。這是覺勝引以為傲的味噌，而且與酒很搭。
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【特製】串炸醬
110日元(税込)
勝成串炸醬是一種以醬油為基底的特製甜辣醬，甜味和濃鬱度達到了完美的平衡。它的製作方法是讓麵糊緊緊包裹住新鮮炸好的串炸，從而帶出麵糊的香味和食材的美味。餘韻不重，所以你可以想吃多少就吃多少。它的味道與八丁味噌不同，非常適合搭配啤酒或高球雞尾酒。
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【經理推薦】烤豬肉（荷爾蒙）
140日元(税込)
在 Kakka 的 tonyaki 餐廳，新鮮美味的內臟經過精心處理和烤製，直至香氣四溢、完美無瑕。最後，將串炸塗上特製的甜辣醬油醬汁，這種醬汁也用於串炸，增添了濃鬱的烤香味和豐富的口感。咀嚼得越多，內臟的鮮味和醬汁的甜辣味就越能散發出來，因此這道菜很適合與酒一起享用。它與啤酒和高球雞尾酒完美搭配，因此成為我們常客中最受歡迎的菜餚之一。
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裙邊牛排（橫膈膜）
140日元(税込)
勝井豬裙肉選用精心挑選的部位製成，以其柔軟的口感和濃鬱的風味而聞名。肉類經過精心處理和烤製，直至散發出誘人的香味，讓鮮嫩多汁的肉汁在每一口中都流淌出來。它的味道清淡易食，因此推薦給初次嘗試的顧客。這道菜很適合搭配啤酒、高球雞尾酒，甚至是清酒。
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心
140日元(税込)
勝井的心是用新鮮的豬心製成的，經過精心處理以減少其強烈的味道。它口感有嚼勁，味道清淡，而且嚼得越多，就越能嚐到食材的原味。烤至香味四溢後，它的味道簡單卻醇厚。它與酒精飲料搭配飲用風味極佳，也可以作為清口飲品享用。
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豬肉和蔥
250日元(税込)
Kakka 的豬肉蔥花是用鮮美的豬肉和甜白洋蔥層層交疊而成，然後烤至香氣四溢。烤製後的豬肉鮮嫩多汁，與香甜入口即化的蔥花完美融合。它口味簡單卻經久不衰，是一款經典的飲品，非常適合搭配酒精飲料。
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自製肉丸
300日元(税込)
勝井自製的肉丸是用雞肉末和香紫蘇葉製成的，並在店內精心製作。蓬鬆的口感和美味的雞肉味，與清爽的紫蘇葉味道相得益彰。這道菜最後淋上甜辣的醬油汁，使其味道濃鬱，餘韻清淡。一瓶就足以讓你滿足，而且它是菜單上的熱門菜品，與酒類搭配堪稱完美。
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起司肉丸
320日元(税込)
這些烤串特別受女性歡迎！
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韭菜五花肉捲
250日元(税込)
咬一口，細香蔥的酥脆口感令人回味無窮！
生魚片拼盤
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刺身拼盤（1份）
950日元(税込)
新鮮的魚是從日本第一漁港燒津港直送的，店主每天早上都會從市場採購！因為魚的品質非常嚴格，所以我們對醬油也格外用心，醬油是從石川縣進口的。對於鑑賞家來說，我們建議搭配絕對沒有雜質的鹿兒島縣鹽來享用！
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雙人份什錦刺身
1900日元(税込)
蔬菜
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冰番茄片
500日元(税込)
我們供應冰鎮經典居酒屋菜餚！
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微辣蔥沙拉
451日圓(税込)
蔥的辣味和日本酒完美搭配！
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香脆培根凱薩沙拉
¥750(税込)
皇家沙拉！
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豐田市大原市柴田商店的豆腐沙拉
850日元(税込)
品嚐位於豐田市小原區的著名豆腐店「柴田商店」用大豆製作的美味豆腐沙拉。
美味
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竹筍
500日元(税込)
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醃製的螢火蟲魷魚
500日元(税込)
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換
500日元(税込)
冷飲
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鹿兒島天然鹽毛豆
400日元(税込)
使用鹿兒島產的天然鹽！和啤酒絕配！
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柴田商店的豐田市小原冷豆腐
300日元(税込)
使用小原名店柴田商店的豆腐！大豆的樸實味道令人回味無窮！
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煙燻培根！美味的馬鈴薯沙拉
500日元(税込)
這是很多居酒屋都有的菜餚，所以我們花了很多心思！這是一款用煙燻培根製作的特色馬鈴薯沙拉！
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香辣蔥雞皮佐柚子醋
500日元(税込)
現在有一個快捷菜單！
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雞胗拌柚子胡椒
500日元(税込)
盡情享受柚子的清爽口感與美味吧！
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結冰蛋糕奶油芝士
600日元(税込)
煙燻的醃蘿蔔和奶油乳酪的微妙酸味使其成為酒的完美搭配！
暖心小吃
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炸薯條
500日元(税込)
只是普通的薯條！
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香辣炸土豆
600日元(税込)
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炸雞配上隔夜的美味醬汁
700日元(税込)
炸雞用我們自製的甜辣醬醃製而成。這是一道很受歡迎的菜品，很多顧客都會再點一份。
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南蠻雞佐特製甜醬和自製塔塔醬
¥750(税込)
深受老顧客喜愛的菜單！
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烤雞蛋
800日元(税込)
嘗試一下將其作為酒食小吃怎麼樣？
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炸甜蝦
¥650(税込)
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炸章魚
¥650(税込)
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蒜蓉五花肉耐力烤肉
880日元(税込)
自製醬汁濃鬱的蒜香讓這道菜成為下酒菜的完美搭檔！真的太美味了！強烈推薦！
期限
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永谷園茶泡飯
400日元(税込)
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天竺燒碗
600日元(税込)
甜美
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今天的甜點
600日元(税込)
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香草冰
350日元(税込)
