個室 居酒屋 焼とん串 焼津港直送鮮魚 喝采

新鮮な国産豚を使用し、遠赤外線でじっくり丁寧に焼き上げた【焼きとん串】

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厳選した国産豚のを仕入れ、職人が丁寧に下処理をして串打ちをします。おすすめは 「とん焼き（ホルモン）」とハラミ（横隔膜）！秘伝の醤油ベースのタレを使用したとん焼きはお酒がどんどん進む一品！ハラミは豚肉の旨味を感じつつジュシーに焼き上げます！喝采名物の【焼きとん串】を是非ご賞味あれ！お酒が進みます！

焼津港直送！鮮度抜群の【刺身盛合せ】

一人前1,600円(税込)

ミシュラン三ツ星の寿司店や世界ベストレストラン選出店も唸らせる焼津港の魚。当店に来たのなら是非とも食べて頂きたい、鮮度抜群の刺身。薄口や濃口醤油も良いけど、鹿児島の『天然塩』で魚本来の旨味を楽しんでください。「喝采」に来たのなら食べるべき逸品！

昼宴会歓迎！毎週土・日曜・祝日は12時から営業！少人数も大歓迎！大人数も大歓迎！

昼呑み

毎週土、日曜、祝日は12時から営業しています！お昼から飲みたい方必見！飲み放題付きのコースもご利用いただけます（要予約）席のみ予約や当日ご来店のお客様は単品でお酒、おつまみをご利用いただけます（単品飲み放題は当日も対応可能です）ご予約、ご来店をお待ちして下ります！

三河、岐阜の新鮮な豚肉を使用した焼きとん串！

三河、岐阜の新鮮な豚肉を丁寧に下処理し、串打ちをしています。遠赤外線でじっくり焼き上げ秘伝のタレを付けた焼きとんをお楽しみ下さい！

焼津港直送の新鮮な刺身！塩と醤油にも拘りあり！

鮮魚の旨味を引き出してくれる調味料を揃えました！当店にお越しの際は是非『鮮魚刺身盛』をご賞味下さい！醤油は石川県、鹿児島より取り寄せ『濃口』『薄口』の2種をご用意。【通】の方には鹿児島産の雑味が全く無い塩で召し上がるのをお勧めします！

刺身盛り合わせ

1人前1,600円（税込）

日本一の漁港、焼津港直送鮮魚と店主が毎朝市場から仕入れる魚！こだわり抜いた魚だからこそ醤油にも拘り石川県から取り寄せた『濃口』『薄口』。通な方には鹿児島県の全く雑味の無い塩で召し上がるのをお勧めします！

【店長オススメ】とん串（ホルモン）

一本 180円

新鮮な豚のホルモンを下処理をし、丁寧に串打ちをしております。自家製の秘伝タレにつけて提供します。

ハラミ（横隔膜）

一本 180円

豚の横隔膜（ハラミ）を鮮度が良いうちに串うちをして少しづつ火入れを行います。肉の旨みとジューシーなハラミをお楽しみ下さい！

喝采のポテトサラダ

500円(税込)

燻製を当店でかけたベーコンを使用した特製のポテトサラダです。

【テーブル席】大人が楽しめる空間をご用意しております！自慢のくつろぎ空間で旨い料理と旨いお酒を存分にお楽しみ下さい！テーブル席の一部をカーテンロールにて仕切る事ができます！

【半個室のお席】最大13名様でご利用いただけるテーブルの半個室は、接待や会食など大事なご利用シーンに最適です。周りを気にせずお食事をお楽しみいただける空間となっております。宴会に◎

毎週土、日曜、祝日は12時から営業！昼宴会、０次会や昼呑みに是非ご利用下さい！喝采名物の焼きとん串、とん焼き は思わずお酒が進む一品となっております！

新鮮な国産豚を丁寧に仕込んだ［焼きとん串］

国産の豚肉を新鮮な状態で下処理をして、丁寧に串内をしています。写真は ハラミ の串で豚肉の旨みを閉じ込めつつジューシーに仕上げています！

大人が楽しめる遊び場を提供します！

居心地良い空間、旨い料理、旨い酒に大人の遊び場を【喝采】はご用意しております！友人、接待、会社の飲み会等様々なシーンで楽しんで頂ける大衆居酒屋です！

テーブル50名様 × 1

中小の宴会はもちろんの事、貸切営業にも対応しています！

テーブル16名様 × 1

カーテンロールをご利用頂き、感染症対策も同時に行なっています。気の知れたご友人、同僚、家族等で心ゆくまでお楽しみ下さい！

テーブル30名様 × 1

ゆったりしたテーブル席。大人の上質空間を楽しんでいただく為、大きめのテーブルをご用意しております。

カウンター8名様 × 1

席間隔を大きくとったカウンター。目の前は厨房で料理人の躍動感溢れる動きをお楽しみ下さい！

掘りごたつ個室12名様 × 1

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  禁煙

• チャージ料金

  なし

掘りごたつ式の半個室。最大12名様までご利用頂けます！宴会や接待などのご利用の方が多いです。

貸切50名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席のみ

  店舗全体を使用した場合50名様以上貸切可能

• 禁煙・喫煙

  禁煙

  店舗外に灰皿のご用意がございます。

• 会場使用料

  なし

• チャージ料金

  なし

歓送迎会等で貸切営業を承っております！お気軽にお問合せください！

貸切32名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

テーブル同士を繋げて貸切や団体での利用も可能です！

喝采名物 焼きとん串

『上司と飲みに行って、飲み友達と帰った』そんな場所です。そこに名物の焼きとん串！さあ、飲みましょう！

極上の鮮魚にこだわり有！

焼津港直送の新鮮な鮮魚を使用しています！２種類の醤油、こだわりの天然塩で召し上がり下さい！

土・日・祝日は昼呑みOK！

土・日・祝は12時より営業！単品飲み放題、コースもあります！昼から宴会を開きましょう！

飲み放題付の宴会コース

旬の食材等を活かした料理に飲み放題を加えた宴会コースです。少人数でもご利用頂けます（要予約）

最大13名の個室

落ち着いた作りの店内で最大12名でご利用頂ける個室（掘りごたつ）もございます。

貸切も可能です！

当店では会社の宴会、同窓会といった宴会利用の際貸切で行う事も可能です！お気軽にお問合せください！

日本全国の銘酒を吟味し、料理との相性を考えてお酒を仕入れています。

様々なシーンでご利用いただける様宴会メニューも充実しています！飲み放題90分付き5,000円から7,000円でご用意しています！貸切営業も承っております！お気軽にお問合せ下さい！

喝采にご来店頂きましたら是非とも自慢の刺身盛り合わせをご堪能下さい◎焼津直送の自慢の魚に店主が毎朝市場で仕入れる鮮魚を拘りの醤油と塩でご賞味あれ！

食材をできるだけ国産に拘り、丁寧に職人がまごころ込めて調理します。旬の食材を取り入れた本日のおススメメニューは食事から季節を感じて頂けるよう工夫をしています。

掘りごたつ式の個室も完備！（最大12名様ご利用頂けます）小・中規模の飲み会にはぴったりのお席です！

テーブル同士を繋げて小・中・大の宴会に対応可能です！

土曜・日曜・祝日の12時から営業しています！昼呑み、昼飲み会でのご利用お待ちしております！

各種ご宴会も当店で！様々な人数でご利用頂けるテーブル席をご用意してお待ちしております！店内【禁煙】【喫煙】席設けていますので、ご予約時にご希望お申し付けください。

日本各地の銘酒を沢山ご用意いたしました！

旨い料理には旨い酒◎それぞれの料理に合う銘酒を日本各地より取り寄せました。ご来店の際には大人の上質空間で是非色々な料理にお酒を合わしてみて下さい。

とりあえずのビールにも拘りを！

乾杯で良くご注文頂く生ビール。毎日分解洗浄を行ってます！キリン一番搾りをキンキンに冷えたジョッキに丁寧に注ぎ、極上の生ビールを提供しています！

全国の日本酒、焼酎

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プレミアム焼酎や季節の日本酒等、その時にしか楽しむ事ができないお酒もございます！ご来店お待ちしております！

生ビールに拘ってます！

605円(税込)

生ビールはキリン一番搾りをご用意！グラスはキンキンに冷やし、注ぎ方、洗浄を毎日丁寧に行う事で泡がクリーミー！極上生をお楽しみ下さい！

選び抜かれたノンアルコールドリンク

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山梨県から取り寄せたノンアルコールドリンクやオリジナルのノンアルコールカクテル。お酒が苦手な方でも楽しめるようノンアルコールをご用意しております！

土曜・日曜・祝日は12時から営業！

お昼からお酒を楽しみましょう！昼呑み、当店で可能です！大人数は勿論、少人数でもご利用をお待ちしております！飲み放題付コース（要予約）もご利用頂けます。ご予約お待ちしております！

土曜・日曜・祝日は昼から美味しい肴とお酒◎

土曜・日曜・祝日の12時から美味しい肴とお酒をご用意しております！０次会や早い時間から飲みたい方、お待ちしております！

土・日曜・祝日は12時より昼呑み！

昼呑み！

土・日曜・祝日は12時より昼呑み！ランチのコースはございませんが昼からおつまみを沢山ご用意してお待ちしております！

とん焼き

180円(税込)

新鮮なホルモンを丁寧に下処理をして串打ちをしています！当店の名物料理で追加を頼まれる方続出の大人気メニューです！秘伝の自家製タレを絡めた自信の一品をお楽しみ下さい。